Um suplemento alimentar derivado do açafrão (saffron) demonstrou potencial para mitigar a inflamação e aprimorar o estado psíquico e cognitivo em indivíduos diagnosticados com a doença de Parkinson. Esta descoberta é o resultado de um ensaio clínico randomizado, cujas conclusões foram divulgadas no periódico científico Food & Function (F&F).
O estudo, estruturado como um ensaio triplo-cego e controlado por placebo, acompanhou 92 pacientes portadores da doença de Parkinson. Ao longo de 12 semanas, os participantes foram divididos em dois grupos: um recebeu diariamente 100 miligramas de pó de açafrão, e o outro recebeu um placebo inativo.
Ao término do período de observação, o grupo que consumiu açafrão apresentou uma redução significativa nos níveis de Proteína C Reativa (PCR) – um indicador crucial de inflamação sistêmica – além de uma melhoria notável nos índices cognitivos.
Para além dos benefícios cognitivos, os pacientes que receberam o suplemento relataram uma diminuição na intensidade da ansiedade, da depressão e do estresse subjetivo. Observou-se também uma melhoria na qualidade do sono e uma redução da fadiga geral. Foram registradas mudanças positivas nas métricas de qualidade de vida, englobando a mobilidade, a capacidade de realizar atividades cotidianas e o bem-estar geral. É importante sublinhar que não houve registro de efeitos colaterais adversos durante a pesquisa.
Os pesquisadores atribuem os efeitos observados às potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias dos compostos bioativos encontrados no açafrão.
Os autores da pesquisa enfatizam que o açafrão não deve ser encarado como um substituto para a terapia farmacológica padrão, mas sim como um potencial coadjuvante seguro. Os dados obtidos indicam o potencial do açafrão como uma ferramenta auxiliar no manejo da doença de Parkinson, o que justifica a necessidade de investigações clínicas futuras e mais aprofundadas.
Em notícias relacionadas, estudos anteriores já haviam indicado que a curcumina, um composto encontrado no açafrão-da-terra (cúrcuma), é capaz de inibir o crescimento de células tumorais.
