Cientistas americanos fizeram uma descoberta significativa: a inclusão diária de mirtilo na dieta de bebês pode diminuir drasticamente as manifestações de alergias e fortalecer o sistema imunológico. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista científica Nutrients.
O experimento envolveu 76 bebês de Denver. Um grupo de crianças recebeu até 10 gramas de pó de mirtilo diariamente, dos 5 aos 12 meses de idade, enquanto o outro grupo recebeu um placebo. Ao final do estudo, os bebês que consumiram mirtilo apresentaram notavelmente menos sintomas de alergia em comparação com o grupo de controle.
Análises de sangue subsequentes revelaram que os níveis do interleucina-13 pró-inflamatório diminuíram nos bebês do grupo do mirtilo, e os níveis do interleucina-10 anti-inflamatório aumentaram, indicando uma resposta imunológica mais equilibrada. Além disso, os pesquisadores observaram mudanças na composição da microbiota intestinal: houve um aumento na quantidade de bactérias benéficas, como Lactobacillus e Clostridiaceae, conhecidas por suas propriedades protetoras contra inflamações.
Os autores da pesquisa destacam que o mirtilo tem o potencial de se tornar um componente crucial na introdução alimentar de bebês, contribuindo não apenas para a formação de hábitos alimentares saudáveis, mas também para o desenvolvimento de uma imunidade robusta nas crianças. Futuramente, planeja-se um estudo aprofundado para identificar os compostos específicos no mirtilo responsáveis por esse efeito benéfico.
