Pesquisadores descobriram que uma forma específica de fucoidan, um composto extraído de algas marrons, tem o potencial de prevenir a obesidade através da regulação da microbiota intestinal. Os detalhes desta descoberta foram publicados na revista científica Carbohydrate Polymers.
Contexto e Avanço Científico
Embora o fucoidan seja conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sua aplicação era limitada devido à baixa biodisponibilidade. No presente estudo, cientistas isolaram com sucesso uma variante de fucoidan de baixo peso molecular (LMWF4) da alga marinha Saccharina japonica (também conhecida como kombu). Esta nova forma se destaca por sua melhor absorção e maior eficácia, atribuídas ao menor tamanho de suas moléculas e ao alto grau de sulfatação.
Resultados dos Experimentos
Em experimentos com camundongos, o LMWF4 preveniu distúrbios na flora intestinal causados por uma dieta rica em gordura, aumentando a diversidade da microbiota e o número de bactérias benéficas como Akkermansia e Blautia, que estão associadas ao controle de peso. Simultaneamente, observou-se uma redução no número de microrganismos relacionados à obesidade.
Potencial Futuro e Pesquisas Relacionadas
Segundo os autores, este fucoidan aprimorado pode se tornar uma base promissora para o desenvolvimento de métodos seguros e eficazes na prevenção da obesidade e de distúrbios metabólicos relacionados à alimentação.
Vale ressaltar que, anteriormente, pesquisadores chineses já haviam apresentado microgrânulos comestíveis de chá verde, vitamina E e algas marinhas, que impedem a absorção de gordura no intestino e auxiliam na perda de peso.
