Substituir o lanche noturno comum por uma porção de pistaches pode ter um impacto positivo na microbiota intestinal de pessoas com pré-diabetes. Cientistas da Universidade Estadual da Pensilvânia chegaram a essa conclusão. Os resultados do estudo foram publicados na revista Current Developments in Nutrition.
O estudo contou com a participação de 51 adultos com pré-diabetes. Durante dois períodos de 12 semanas cada, eles receberam alternadamente um lanche padrão de carboidratos (como pão integral) ou cerca de 57 gramas de pistaches antes de dormir. Amostras de fezes de todos os participantes foram coletadas e analisadas para avaliar a composição da microbiota intestinal.
Descobriu-se que o lanche noturno com pistaches estimulou o crescimento de bactérias benéficas como Roseburia e membros da família Lachnospiraceae. Esses microrganismos produzem ácido butírico, uma substância que nutre as células do intestino, fortalece o sistema imunológico e ajuda a reduzir a inflamação. Após a dieta com pistaches, também houve uma diminuição na quantidade de bactérias potencialmente prejudiciais, incluindo Blautia hydrogenotrophica, que pode estar associada ao risco de doenças renais e cardíacas.
Os autores ressaltam que a influência no microbioma pode explicar os benefícios potenciais do pistache para distúrbios metabólicos. No entanto, a ligação direta com a prevenção do diabetes ainda precisa ser confirmada por pesquisas futuras.
Em notícias relacionadas, anteriormente soube-se que as nozes são benéficas para o coração e o cérebro. Sua possível função na prevenção de certos tipos de câncer, especialmente intestinais, permaneceu incerta, mas novas descobertas indicam que o consumo regular de nozes pode reduzir significativamente a inflamação e retardar o desenvolvimento de alterações pré-cancerosas no intestino.
