Recentnye nauchnye issledovaniya pokazyvayut, chto orehi keshyu vse chashche stanovitsya prichinoy opasnyh allergicheskih reakciy u detey. Dannye issledovaniya, provedennogo uchenymi iz kliniki Charité v Berline i opublikovannogo v zhurnale Allergy, osnovany na statistike Evropeyskogo reestra anafilaksii za period s 2007 po 2024 god.
Analizirovav 5945 zaregistrirovannyh sluchaev pishchevyh allergicheskih reakciy, uchenye obnaruzhli, chto 1389 iz nih byli vyzvany drevesnymi orehami. Sredi detey keshyu okazyvalsya na pervom meste sredi prichin anafilaksii (334 sluchaya), obgonyaya funduk (211) i greckiy oreh (146). V nekotoryh sluchayah tyazhelye reakcii nablyudalis` daje posle upotrebleniya ochen` malogo kolichestva keshyu, menshe odnoy chaynoy lozhki.
Vpechatlyaet, chto bol`shinstvo postradavshih (77% detey i 79% vzroslyh) ne znali o nalichii u nih allergii na orehi do sluchaya anafilaksii. Pri etom spasatel`nyy preparat – adrenalin – primenyalsya redko: vsego v 13% sluchaev u detey i v 3% u vzroslyh. Tol`ko pri obrashchenii za medicinskoy pomoshch`yu chastota ispol`zovaniya adrenalina vozrastala do 40%.
Issledovateli podcherkivayut rastushchuyu chastotu anafilakticheskih reakciy na keshyu sredi detey, chto delaet ego klyuchevym allergicheskim triggerom sredi vsego spektra orehov.
Napomnim, ranee byli opublikovany dannye o pol`ze greckih orehov dlya snizheniya vospaleniya i riska raka kishechnika.
Tradução para Português
Pesquisas científicas recentes indicam que o consumo de castanha de caju está cada vez mais associado a reações alérgicas perigosas em crianças. Um estudo conduzido por cientistas da clínica Charité em Berlim, publicado na revista Allergy, baseou-se em dados do Registro Europeu de Anafilaxia no período de 2007 a 2024.
Ao analisar 5945 casos registrados de reações alérgicas alimentares, os pesquisadores descobriram que 1389 deles foram causados por nozes de árvores. Entre as crianças, a castanha de caju foi a causa mais frequente de anafilaxia (em 334 casos), superando a avelã (211 casos) e a noz (146 casos). É notável que reações graves ocorreram mesmo após o consumo de uma quantidade muito pequena de castanha de caju – menos de uma colher de chá.
É impressionante que a maioria dos afetados (77% das crianças e 79% dos adultos) não soubesse de sua alergia a nozes antes do episódio de anafilaxia. Apesar disso, o medicamento de resgate – a epinefrina (adrenalina) – foi usado com pouca frequência: em apenas 13% dos casos em crianças e 3% em adultos. Somente ao procurar assistência médica a frequência de uso da epinefrina aumentou para 40%.
Os pesquisadores destacam o aumento na frequência de reações anafiláticas à castanha de caju em crianças, o que a torna um gatilho alérgico significativo entre todos os tipos de nozes.
Vale lembrar que dados anteriores revelaram benefícios das nozes (walnuts) para a redução da inflamação e do risco de câncer de intestino.
