Cereja em Pó e Suco se Mostra Eficaz na Luta Contra o Envelhecimento Cerebral
Cientistas britânicos descobriram que frutas e bagas sazonais, quando processadas em pó, são eficazes na prevenção de doenças relacionadas à idade. Os resultados desta pesquisa promissora foram publicados na prestigiada revista Antioxidents.
Anteriormente, especialistas da Universidade de Kent, no Reino Unido, já haviam estabelecido que o consumo regular de cerejas pode reduzir significativamente os sintomas de doenças senis, como a demência e a doença de Alzheimer. Estudos mais aprofundados revelaram que a cereja, quando transformada em suco ou pó, oferece um efeito protetor ainda mais pronunciado contra condições neurodegenerativas.
A equipe médica atribui a notável eficácia do pó seco de cereja, que pode ser facilmente incorporado como suplemento alimentar, ao seu alto teor do poderoso antioxidante antocianina. É interessante notar que a concentração dessa substância benéfica pode ser particularmente elevada tanto em frutas imaturas quanto em frutas supermaduras.
A Dra. Marina Escurra, uma das principais autoras do estudo, enfatizou que “o pó de cereja se mostrou mais benéfico para a saúde do que muitos outros suplementos disponíveis no mercado”. Ela acrescentou ainda que plantas não adequadas para consumo direto podem, de fato, ser valiosamente utilizadas para criar suplementos dietéticos eficazes.
“Esta representa uma abordagem científica inovadora que pode ser aplicada com sucesso em Kent e em outras regiões agrícolas, promovendo a saúde e o bem-estar”, concluiu Escurra.
Em um contexto similar, o médico nutrólogo Anton Polyakov observou anteriormente que a prevenção da demência exige uma abordagem abrangente, que deve incluir tanto a atividade mental e física ativa quanto uma dieta equilibrada e nutritiva.
